??ng h? ?o l?u l??ng kh?i, khái ni?m b? ?i?u khi?n l?u l??ng kh?i
Quá trình ph?n ?ng hóa h?c ???c ki?m soát b?i kh?i l??ng (kh?ng ph?i kh?i l??ng) c?a nguyên li?u th?. Hi?u ?ng làm nóng, làm mát c?a h?i n??c, lu?ng kh?ng khí c?ng t? l? thu?n v?i l?u l??ng kh?i. Ki?m soát ch?t l??ng s?n ph?m......